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Der Pälzer Kräutermix ist eine Kräutermischung von Der Magische Garten aus Neustadt an der Weinstraße. Der Hersteller bezeichnet ihn als pfälzische Antwort auf die klassischen „Kräuter der Provence“.

Die Mischung enthält unter anderem Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Majoran, Oregano, Quendel, Bohnenkraut, Dill, Minze und Liebstöckel. Hinzu kommen Ringelblume, Sellerie und Weinrebe.

Die Mischung eignet sich besonders für Kartoffeln, Gemüse, Salate, Kräuterquark, Frischkäse, Dips und viele andere herzhafte Gerichte.

Ja. Die trockene Kräutermischung lässt sich auch in weiche Butter einarbeiten und eignet sich dadurch gut als Basis für eine aromatische Kräuterbutter.

Hersteller ist Der Magische Garten, eine Kräuterwerkstatt und Gewürzmanufaktur aus Neustadt an der Weinstraße.