Elwedritsche-Eier lassen sich hervorragend gekocht zum Frühstück verspeisen, ergeben ein ungemein leckeres Rührei und schmecken auch als Spiegelei oder Omelette ganz ausgezeichnet. Sollte man nun gerade keine Elwedritsche-Eier zur Hand haben, lässt sich dieses Würzsalz auch gut und gerne mit Hühner-, Enten-, Wachtel-, Gänse- und sogar mit Straußeneiern genießen…
Zutaten
Ursalz (60%), Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Basilikum, Kerbel, Dill, Lauch, Kurkuma, Sellerie, Ingwer, Chili, Muskat, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel
Der Magische Garten – Kräuterwerkstatt und Gewürzmanufaktur
Friedrichstraße 3,
67433 Neustadt an der Weinstraße
Telefon: 06321 8589649
Brian Posch
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