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Der Saumagen ist mehr als nur ein Gericht, er ist echtes Pfälzer Lebensgefühl. Im Pfälzer Hof wird diese Spezialität nach traditioneller Hausmacherart zubereitet. Zartes Schweinefleisch, Kartoffeln und fein abgestimmte Gewürze verbinden sich zu einem herzhaften Geschmack, der Erinnerungen weckt.
Knusprig gebraten entfaltet der Saumagen sein volles Aroma und bringt den Geschmack der Pfalz auf den Teller. Deftig, ehrlich und mit viel Liebe gemacht.
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
| Brennwert | 729 kJ (174 kcal) |
| Fett | 12,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten
49% Schweinefleisch, 34% Kartoffeln (Kartoffeln, Speisesalz), Zwiebel, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (enthält (SENF), Kräuter, Dextrose, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säurungsmittel: Citronensäure
Hotel Pfälzer Hof GmbH & Co. KG
Weinstraße 85
67480 Edenkoben
Telefon.: +49 (0) 6323 / 938910
E-Mail: info@pfaelzerhof-edenkoben.de
Web: https://pfaelzerhof-edenkoben.de
Andreas und Nicole Simma
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